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Restaurant Marocain | Saint-Gaudens - Montmaurin

restaurant marocain

 

Restaurant marocain Le Cemaloun en haute-garonne

Restaurant Oriental à proximité de Saint-Gaudens

Restaurant Oriental à proximité de Saint-Gaudens

 

Horaires d'ouverture

Hors saison :

Le midi : du mardi au dimanche.

Le soir : le vendredi et le samedi. Autres soirs sur réservation (fermé le lundi).

 

Juillet - août :

Service à toute heure.

 

Situation géographique

Soirées à thème
 

 
 
 

Restaurant Marocain | Saint-Gaudens - Montmaurin

Déguster

Le menu gallo-romain

 

 

Fatima vous propose de vous concocter un menu gallo-romain à définir selon la saison dans le pur respect des recettes de Marcus Gavius Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Ces recettes sont élaborées à partir de la traduction de son ouvrage "De Recoquina".

 

Menu servi sur réservation avec un minimum de 8 participants.

 

Exemple de menu :

 

IN METVLIS  Moules au poireaux

 

PVLVM FRONTONIANVM  Poulet à la fronton

CAROTAE SEV PASTINACAE  Carottes au cumin

 

DVLCIA DOMESTICA  Dattes fourrées aux pignons

APOTHERMVM SIC FACIES  Apothermum

Patina aux fruits secs

 

 

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